LASAGNA DENGAN CARA YANG MUDAH

Ternyata Lasagna yang mudah dijumpai di tempat pesta atau di gerai Pizza, kitapun dapat membuat sendiri di rumah dengan rasa yang tak kalah enak. Pastinya kalau membuat sendiri ada kepuasan tertentu.  Bahan bahannya pun gampang didapat di super market. Boleh dicoba nih resepnya.  Resep yang biasa dibuat untuk makanan di rumah agar tidak usah makan di luar.

Bahan utama :

- 10 lembar  Lasagna

- 1 Pack       keju Mozarella    

Bahan Beef Bolognese:

- 1 Botol Kecil      Saus Spaghetti

- 1/2 biji                 Bawang  Bombay

- 2 biji                   Bawang putih

- 1 pak                  Daging cincang

- 1 kaleng              Jamur kancing

- secukupnya         Lada hitam

- 2 Sdm                 Minyak sayur

Bahan Saus :
- 1 Kotak               Susu full cream atau susu segar
- 3 Sdm                 Keju  Mozarella
- 3 Sdm                 Mentega / Butter
- 2 Sdm                 Tepung Gandum

Cara membuat Beef Bolognese :

      1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih dalam minyak  panas sampai wangi.

      2. Masukkan daging cincang  dan goreng  sampai kering.

      3. Masukkan jamur  yang telah diiris kecil

      4. Masukkan Saus Spaghetti serta taburkan lada hitam

      5. Masak sampai rata.

Cara membuat saus Putih :

1.         Panaskan mentega / butter sampai cair  kemudian masukkan  susu .

2.         Masukkan  dan  campurkan keju Mozarella Cheese

3.         Masukkan  adonan tepung gandum yang telah ditambahkan dengan  air.

4.         Campurkan sampai rata.

Cara membuat lapisan Lasagna :

     1.   Rendamkan terlebih dahulu kepingan lasagna dalam air hangat  dalam 5 menit, agar  lunak  bila 

           dalam proses pembakaran.

      2.   Taruh 5 kepingan lasagna yang sudah direndam, susun di bagian dasar  loyang.

      3.   Masukkan sebagian  dari beef bolognese di atasnya dan ratakan.
    
      4.   Juga masukkan diatasnya sebagian saus putih .

      5.   Taburkan 1/3 nya keju  mozarella sampai rata

      6.   Kemudian taruh kembali sisa kepingan lasagna di atasnya dan ulangi langkah tersebut.

      7.   Terakhir ratakan sisa 2/3keju mozarella pada lapisan paling atas.

      8.   Masukkan  dalam oven pada suhu 180 derajat C  selama 45 menit.

       silakan coba...... bagi ya.

      verte island

1.