JAMU GENDONG

 

Jamu gendong, biasanya dijajakan oleh wanita, berkeliling dari rumah ke rumah. Konsumennya terutama ibu ibu.

Pakaian penjual jamu gendong , sangat khas. Yang masih mempertahankan budaya tradisional Jawa, terutama Jawa Tengah dan Jawa Timur.  Menggunakan kain kebaya dengan selendangnya sebagai alat menggendong botol botol jamu di dalam keranjang yang terbuat dari bambu.

Penjual jamu gendong menyuguhkan minumannya menggunakan gelas kecil. Jamu dituangkan ke dalam gelas tersebut kemudian segera dapat diminum.

Penjual jamu disertai jinjingan air pada sebuah ember kecil untuk membilas gelas yang sudah digunakan..

Jamu gendong pada umumnya digunakan untuk maksud menjaga kesehatan.

Orang membeli jamu gendong seringkali karena kebiasaan sehari-hari. mengkonsumsi sebagai minuman kesehatan. Membeli jamu gendong berdasarkan  kebiasaan turun-menurun. Secara umum, masyarakat sudah mengetahui manfaat jamu gendong, walaupun secara tertulis belum banyak yang mengidentifisir khasiat dan manfaatnya.

Di samping itu, diperkirakan resep jamu gendong bervariasi sedangkan pencatatan atau dokumentasi tentang resep jamu gendong tidak banyak dilakukan sehingga sulit diperoleh gambaran secara pasti.

Penjaja jamu biasanya paling sedikit membawa 8 jenis jamu, diantaranya adalah : 

1.    Jamu Beras Kencur

Jamu ini dikatakan dapat menghilangkan pegal-pegal pada tubuh. 

2.    Jamu Kunir Asam

Jamu Kunir asam dikatakan untuk menyegarkan tubuh. 

3.      Jamu Cabe Puyang

Jamu cabe puyang dikatakan menghilangkan pegal, dan linu-linu terutama pada pinggang.  

4.      Jamu Pahitan

dimanfaatkan untuk berbagai masalah kesehatan, terutama untuk gatal-gatal dan kencing manis.

Bahan baku dasar dari jamu pahitan adalah sambiloto, brotowali, widoro laut, doro putih. Rebusan ini  rasa sangat pahit. Khusus jamu pahitan, tidak diberikan gula atau bahan pemanis lain. 

5.      Jamu Kunci Suruh.

Jamu untuk mengobati keluhan keputihan (fluor albus), 

6.      Jamu sari rapet 

dipercaya sebagai untuk merapatkan vagina. 

7.      Jamu Kudu Laos

Kkhasiat jamu kudu laos adalah untuk menurunkan tekanan darah. 

8.      Jamu Uyup-uyup/Gepyokan

Jamu untuk meningkatkan produksi air susu ibu pada ibu yang sedang menyusui.

Bahan baku jamu uyup-uyup sangat bervariasi yang terdiri dari kencur, jahe, bangle, laos, kunir, temulawak, puyang, dan temugiring.


Cara pengolahan Jamu Gendong :

Air direbus sampai mendidih sesuai dengan kebutuhan. Bahan-bahan sesuai dengan komposisi racikan ditumbuk secara kasar menggunakan lumpang atau batu atau diiris tipis-tipis , diperas, disaring, dan dimasukkan ke dalam air matang yang sudah didinginkan. Selanjutnya, ditambahkan gula sesuai kebutuhan, sampai diperoleh rasa manis sesuai selera dengan cara dicicipi. Ramuan selanjutnya dimasukkan ke dalam botol-botol dan siap untuk dijajakan.

Saat ini dengan berkembangnya sarana, penjual jamu gendong, sudah menggunakan sepeda bahkan sepeda motor. Penjual jamu gendong yang masih muda dapat diketahui apakah masih lajang atau bukan, dapat dilihat dari jumlah botol yang ia bawa.

Jumlah penjaja jamu gendong  terus meningkat, dapat diperkirakan bahwa pemanfaatan jamu gendong masih tinggi. Masyarakat masih berminat untuk mengkonsumsi jamu gendong sebagai salah satu upaya untuk perawatan kesehatan.

vertex island