DIET MANULA DIABETES MELITUS DENGAN HbA1c 8

 Dengan target kalori 1.200 per hari untuk pria dengan diabetes, usia 73 tahun, dan HbA1c 8, berikut panduan pola makan dan komposisi yang lebih ketat, namun tetap memenuhi kebutuhan gizi. Pembatasan kalori ini berguna untuk mengontrol berat badan dan menjaga kadar gula darah stabil.

1. Pembagian Kalori Harian untuk 1.200 Kalori

Dengan target 1.200 kalori, berikut adalah pembagian kalori harian yang direkomendasikan:

• Sarapan: 250 kalori
• Makan siang: 350 kalori
• Makan malam: 350 kalori
• Camilan: 250 kalori (dibagi menjadi 1-2 camilan kecil di antara waktu makan)

2. Komposisi Gizi yang Disarankan

• Karbohidrat (45-50%): Sekitar 135-150 gram per hari, dari sumber karbohidrat yang lambat diserap (indeks glikemik rendah).
• Protein (20%): Sekitar 60 gram per hari, dari sumber protein rendah lemak.
• Lemak sehat (30%): Sekitar 40 gram per hari, dari lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, atau minyak zaitun.

3. Contoh Menu Harian untuk 1.200 Kalori

Sarapan (250 kalori)

• Oatmeal (1/3 cangkir) yang dimasak dengan air, ditambah sedikit potongan buah beri atau apel.
• Telur rebus (1 butir) untuk tambahan protein.

Camilan Pagi (100 kalori)

• Buah segar: Setengah buah apel atau jeruk, atau 1 kiwi.
• Kacang almond: 5-7 butir, sebagai sumber lemak sehat.

Makan Siang (350 kalori)

• Nasi merah (1/3 cangkir) atau quinoa dengan sayuran tumis (brokoli, wortel, dan bayam) tanpa banyak minyak.
• Protein: Ayam panggang tanpa kulit (75-85 gram) atau tahu kukus sebagai alternatif vegetarian.
• Salad hijau: Sayuran segar seperti selada, timun, dan tomat dengan perasan lemon.

Camilan Sore (100 kalori)

• Yogurt tawar rendah lemak (sekitar 100 gram) dengan taburan chia seed atau flaxseed untuk tambahan serat.

Makan Malam (350 kalori)

• Ikan panggang atau kukus (85 gram, seperti salmon atau tuna) dengan bumbu minimal.
• Sayuran rebus: Porsi besar brokoli, bayam, atau asparagus.
• Ubi rebus atau kentang kecil (setengah porsi, sekitar 50 gram) untuk tambahan karbohidrat kompleks.

Camilan Malam (50 kalori, opsional)

• Teh herbal tanpa gula atau sayuran rebus kecil seperti wortel atau timun sebagai camilan rendah kalori.

4. Tips untuk Mengontrol Kadar Gula dengan Kalori Rendah

• Pilih karbohidrat kompleks dan hindari gula sederhana untuk mencegah lonjakan gula darah. Karbohidrat dari sayuran berserat tinggi, oatmeal, dan nasi merah lebih lambat dicerna.
• Perbanyak serat untuk membantu menjaga kenyang dan mengontrol gula darah. Usahakan konsumsi 25-30 gram serat per hari dari sayuran, buah, dan biji-bijian.
• Jaga asupan protein di setiap makan: Protein membantu memperlambat pencernaan karbohidrat dan menjaga rasa kenyang.
• Batasi asupan lemak jenuh dan ganti dengan lemak sehat, terutama dari kacang-kacangan dan minyak nabati yang mendukung kesehatan jantung.
• Tetap terhidrasi dengan minum air putih yang cukup dan hindari minuman manis.

Dengan pola makan yang terencana dan pengaturan porsi kecil tetapi sering, Anda dapat menjaga gula darah tetap stabil sepanjang hari sambil tetap dalam batas kalori 1.200.

vertex island